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健康のためには生活習慣の見直し

健康な体でいるためには、そのための生活習慣というのが重要になってきます。不規則な生活をしていると、その時はなんてことはなくても将来に体を壊してしまうなんてことがないとも限らないだけに、体が丈夫なうちから生活習慣を見なおしておくことが必要です。体に良い生活というのは規則正しい生活に、栄養バランスがしっかりととれた食事、そして適度な運動が必要となってきます。これらを全て行うのは忙しい現代人にとっては難しいことですが、体を壊してしまっては何にもならないだけに、できるところから徐々に始めていくのが健康のために役立

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水溶性食物繊維の魅力について

食物繊維には、水溶性と不溶性の2種類があります。水溶性食物繊維は、保水性が高く粘性もあります。南瓜やキャベツ、熟した果物に多く含まれるペクチン、こんにゃくなどに多く含まれるグルコマンナン、海草類に多く含まれるアルギン酸やフコイダンなどがあります。ペクチンには不溶性のものもありますが、こちらは未熟な果物などに多く含まれます。水溶性食物繊維は、脂肪吸収を抑えたり血中コレステロールを下げたり糖の吸収を緩やかにしたりする働きがあります。ですから、生活習慣病の予防やダイエット中に積極的に取り入れたい栄養素となっています。

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